冷干機的工作原理：

冷干機即冷凍式干燥機，它是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

它的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。物料經前處理后，被送入速凍倉凍結，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統向物料提供升華潛熱，制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。冷凍式干燥機的壓力露點一般在3℃左右，無法達到低露點的壓縮空氣。

吸干機工作原理：

吸干機即吸附式干燥機，它是利用吸附劑對壓縮空氣中的水蒸氣具有選擇性吸附的特性進行脫水干燥，新一代吸干機，綜合變壓吸附和變溫吸附之優點，在常溫高蒸汽分壓下吸附（工作）；在較高溫度，低蒸汽分壓下解析（生），即吸附劑在吸附過程中吸附的水份，在再生過程依靠高品質再生產（干燥空氣加熱）的熱擴散和低分壓兩種機理的共同作用而得以徹底清除。

吸附：濕空氣從下管系經A閥進入A干燥罐體，自下向上流過吸附劑床，干燥后的空氣從上管系排出。

再生、吹冷：少量干燥空氣通過上管系再生氣調節閥減壓后進入加熱器加熱，這部分熱空氣（稱為再生氣）進入B干燥罐。對B罐體內的吸附劑解析再生，恢復吸附劑的干燥能力，再生氣通過下管系B閥和消音器排放到大氣中。

均壓：吸附劑再生結束后，B閥關閉，B干燥罐逐漸升壓至在線工作壓力，準備切換。

切換：下管系B閥打開，A閥關閉，A閥打開，A、B兩干燥罐完成切換，B罐進入吸附，A罐卸壓再生。

工作順序、工作時間及加熱溫度由控制器自動控制完成，達到干燥效果。根據吸附式的干燥原理，露點值一般在-20℃至-70℃之間。